HINOJO ECOLÓGICO

Esta planta posee un sinfín de propiedades beneficiosas para la salud. No en vano el hinojo también se conoce con el nombre de "hierba santa". 

La infusión de semillas de hinojo, en especial cuando se mezcla con semillas de cilantro, abre el apetito. Es ideal cuando nos sentimos indispuestos por un empacho. Con semillas de anís verde, alcaravea y anís estrellado, el hinojo en infusión combate los gases, calma los espasmos intestinales y reduce la hinchazón abdominal. 

Toda la planta posee un agradable olor anisado. Evita las fermentaciones intestinales combatiendo los gases. También es un estupendo estimulante que acelera la digestión. 

Si la ansiedad tiende a provocarte problemas digestivos o te oprime el pecho o la boca del estómago, mezcla hinojo, tila, salvia y milenrama a partes iguales y hierve durante diez minutos una cucharada de este cóctel herbal en un cuarto de litro de agua. Las semillas de esta planta en infusión, en solitario o mejor aún combinadas con ginkgo, ayudan a reducir la excesiva presión intraocular. 

Conocido desde la más remota antigüedad, se le han atribuido casi todas las virtudes curativas, desde la tos a las enfermedades mentales. Su riqueza en aceite esencial le confiere propiedades antiespasmódicas y espasmolíticas; es decir, actúa sobre los espasmos (gastritis) y los del colon (colitis). Por ello, está indicado en los casos de aerofagia. Además, es un conocido galactógeneno (estimula la subida de leche en las madres que están amamantando a sus hijos). 

Aliviar los dolores del período y acelerar el inicio de la menstruación son otros de los beneficios que se atribuyen a los preparados herbales elaborados con esta planta. El aceite esencial de hinojo se caracteriza por su remarcable capacidad para atenuar la tos y expulsar la mucosidad. Si tú o alguno de los tuyos se nota el pecho muy cargado, vierte dos gotas del aceite esencial de esta planta en una cucharadita de miel de romero o eucalipto o en un terrón de azúcar, dos veces al día. No usar este remedio más de tres días consecutivos. 

• Antiinflamatorio • Diurético y laxante • Digestivo y antiséptico • Expectorante